Un GIS per lo studio del vino romano in Sicilia: tra ricerca e valorizzazione

Protagonista indiscusso dei banchetti dei greci e, soprattutto, dei romani era il vino. Numerose fonti letterarie ce ne dimostrano l’importanza nelle occasioni sia private che pubbliche. Sono altrettanto numerose le fonti archeologiche che ci consentono di seguire, osservare e studiare ogni stadio della vitivinicoltura nel mondo romano, dalla piantumazione della …